Quinta do Serrado Touriga Nacional

Capacidade: 75 cl
Região: Dão
Castas: Touriga-Nacional (100%)
Vinificação: A vinificação dá-se a partir da seleção de uvas criadas na Quinta do Serrado e Quinta do Mosteiro. Todas as uvas são vindimadas manualmente, colhidas no momento ideal de maturação, conjugaram-se para dar origem a este vinho de qualidade superior, que estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Análise Sensorial: 
Cor: Púrpura opaca
Aroma: Aroma floral jovem, muito intenso com notas de violeta, fruta preta madura complexadas por agradáveis nuances de baunilha, chocolate e caramelo.
Sabor: Encorpado, intenso, persistente e estruturado. Com taninos redondos.
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Potencial de Envelhecimento: 8 a 10 Anos
Pratos Recomendados: Carnes vermelhas, de caça, enchidos, queijos de pasta mole (ex.: queijo da serra) e enchidos.
Teor Alcoólico: 15% Vol.
Enologia: Carlos Silva
Ano de Colheita: 2019