Picos do Couto Reserva Tinto

Capacidade: 75 cl
Região: Dão
Castas: Touriga-Nacional (60%), Tinta-Roriz (10%) e Alfrocheiro (30%)
Vinificação: A vinificação dá-se a partir da seleção de uvas criadas na Quinta Picos do Couto. Todas as uvas são vindimadas manualmente, colhidas no momento ideal de maturação, conjugaram-se para dar origem a este vinho de qualidade superior, que estagiou durante 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Análise Sensorial:
Cor: Rubi opaca
Aroma: Média concentração, aroma vivo e fresco, com fruta delicada e notas vegetais.
Sabor: Elegante na boca, muito fino e gastronómico, tinto polido, guloso na fruta, um conjunto muito atrativo.
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Potencial de Envelhecimento: 3 a 5 Anos
Pratos Recomendados: Carnes vermelhas, caça e enchidos.
Teor Alcoólico: 15% Vol.
Enologia: Carlos Silva
Ano de Colheita: 2018