Castas: Chardonnay (100%)

Vinificação: A vinificação dá-se a partir da seleção de uvas criadas na Quinta Picos do Couto. Todas as uvas são vindimadas manualmente, colhidas no momento ideal de maturação, conjugaram-se para dar origem a este vinho de qualidade superior, que estagiou durante 8 meses em barricas de carvalho francês.

Análise Sensorial: 

Cor: Citrina

Aroma: Bem definido resultante do estágio em madeira, bem como toda a complexidade da casta. Notas de fruta verde, um vinho jovem mas elegante.

Sabor: Elegante, fino, acidez discreta mas presente, conjunto com boa aptidão gastronómica.

Temperatura de Serviço: 6ºC a 8ºC

Potencial de Envelhecimento: 2 a 5 Anos

Pratos Recomendados: Peixes magros, marisco, saladas e queijos de pasta mole (ex.: queijo da serra).

Picos do Couto Chardonnay

€6,71Preço