Oculto Colheita Tinto

Oculto Colheita Tinto

€5,60Preço

Capacidade: 75 cl

Região: Tejo

Castas: Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional

Vinificação e Estágio: As uvas provenientes da vindima manual foram cuidadosamente desengaçadas e esmagadas. Seguiu-se a fermentação alcoólica com maceração pelicular, durante duas semanas a uma temperatura de 25ºC. O vinho acabado estagia cerca de 6 meses até ao seu engarrafamento.

Nota de Prova: Vinho de cor violeta profundo. Aroma de fruta preta, geleia e especiarias. Na boca apresenta-se estruturado com taninos envolventes. Com um final de boca longo onde predominam as notas de fruta madura.

Sugestões Gastronómicas: Acompanha bem pratos com carnes brancas ou vermelhas e queijo de pasta mole.

Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC

Teor Alcoólico: 14% Vol.

Acidez Total: 4,39 g/L

Enologia: Mário Andrade

Ano de Colheita: 2018