Lusitano Rosé
€5,97Preço
Capacidade: 75 cl
Região: Alentejo
Castas: Syrah e Aragonez
Vinificação: As castas são vinificadas separadamente, sendo conduzidas para depósitos rotativos de fermentação, “vinimatic”, onde permanecem entre 6 a 10 horas, em baixa rotaçãode forma a obter extração de cor. Após este período o mosto, é conduzido, para a câmara de frio, onde fermenta a uma temperatura controlada de 10º a 12ºC.
Nota de Prova: Com o potencial aromático do Syrah e do Aragonez, este rosé apresenta um aroma a groselhas e ameixas frescas. De estrutura elegante, é fresco e de persistência prolongada.
Teor Alcoólico: 12,5% Vol.
Enologia: Nelson Rolo
Ano de Colheita: 2023