Herdade Santa Ana Reserva Tinto

Capacidade: 75 cl
Região: Alentejo
Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah e Cabernet Sauvignon
Vinificação: Vindima na 3ª e 4ª semana de Setembro. Fermentação em lagares de inox de pequena capacidade à temperatura de 24ºC, após desengace total.
Estágio: Em barricas de 225 litros de carvalho francês e americano durante 12 meses.
Nota de Prova: Cor rubi viva, aromas bem definidos de bagas de bosque e toque de chocolate preto. Boca bastante atractiva e aveludada com taninos maduros e muito equilibrados a marcarem a prova e final de boca de média persistência.
Sugestões Gastronómicas: Acompanha bem pratos de caça e outras carnes bem condimentadas, bem como queijos de pasta mole.
Teor Alcoólico: 14% Vol.
Acidez Total: 5.5 g/L
Enologia: Manuel Patrício
Ano de Colheita: 2016