Herdade Santa Ana Reserva Branco

Herdade Santa Ana Reserva Branco

€7,20Preço

Capacidade: 75 cl

Região: Alentejo

Castas: Verdelho

Vinificação: Vindima durante a 3ª semana de Agosto. As uvas são prensadas diretamente com desengace sem esmagamento, 48h de decantação a frio; fermentação alcoólica a 15ºC em cuba de inox de pequena capacidade e parte em barricas de carvalho francês Allier novo, à temperatura de 16ºC durante 16 dias.

Nota de Prova: Revela aromas muito finos com notas tropicais e algum mineral. Na boca apresenta uma estrutura envolvente, com uma acidez fina bem enquadrada que confere a este vinho uma boa frescura e um longo final.

Sugestões Gastronómicas: Acompanha bem pratos de peixe grelhado e marisco. Deverá ser servido à temperatura de 12ºC.

Teor Alcoólico: 14% Vol.

Acidez Total: 4,5 g/L

Enologia: Manuel Patrício

Ano de Colheita: 2020