Herdade Fonte Paredes Reserva Tinto

Herdade Fonte Paredes Reserva Tinto

€12,32Preço

Capacidade: 75 cl

Região: Alentejo

Castas: 60% Alicante Bouschet, 30% Touriga Nacional e 10% Syrah

Vinificação: Vindima durante a 2ª semana de Outubro. Fermentação em balseiro de carvalho francês à temperatura de 24ºC durante 12 dias.

Estágio: Em barricas de 225 litros de carvalho francês durante 16 meses e durante 1 ano em garrafa. Engarrafado sem filtração nem estabilização para não afectar o potencial de evolução do vinho, estando sujeito a criar ligeiro depósito natural durante o estágio em garrafa.

Nota de Prova: De cor vermelha profunda aroma elegante, com notas fumadas, vegetais secos e especiarias, num conjunto bem personalizado. Encorpado e aveludado na boca, com taninos maduros e firmes, final longo e harmonioso.

Teor Alcoólico: 15,2% Vol.

Acidez Total: 5,4 g/L

Enologia: Manuel Patrício

Ano de Colheita: 2017