Herdade Fonte Paredes Grande Escolha Branco

Herdade Fonte Paredes Grande Escolha Branco

€14,57Preço

Capacidade: 75 cl

Região: Alentejo

Castas: 100% Chardonnay

Vinificação: Vindima manual para caixa de plástico durante a 3ª semana de Agosto. Vinificação de bica aberta e fermentação em barrica de carvalho francês à temperatura de 15ºC durante 20 dias.

Estágio: Em barricas novas de 225 litros de carvalho francês durante 3 meses.

Nota de Prova: Cor citrina. Excelente intensidade e complexidade aromática lembrando aromas florais. Ligeiras notas minerais que conferem delicadeza. Acidez fina e equilibrada que transmite a este vinho uma notável frescura. O seu final é longo e elegante.

Teor Alcoólico: 13,5% Vol.

Acidez Total: 5,5 g/L

Enologia: Manuel Patrício

Ano de Colheita: 2020