Herdade Fonte Paredes Grande Escolha Branco
€18,48Preço
Capacidade: 75 cl
Região: Alentejo
Castas: 100% Chardonnay
Vinificação: Vindima manual para caixa de plástico durante a 3ª semana de Agosto. Vinificação de bica aberta e fermentação em barrica de carvalho francês à temperatura de 15ºC durante 20 dias.
Estágio: Em barricas novas de 225 litros de carvalho francês durante 3 meses.
Nota de Prova: Cor citrina. Excelente intensidade e complexidade aromática lembrando aromas florais. Ligeiras notas minerais que conferem delicadeza. Acidez fina e equilibrada que transmite a este vinho uma notável frescura. O seu final é longo e elegante.
Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
Acidez Total: 5,5 g/L
Enologia: Manuel Patrício
Ano de Colheita: 2020