Herdade Barranco do Vale Rosé Negra Mole Reserva

Herdade Barranco do Vale Rosé Negra Mole Reserva

€8,93Preço

Capacidade: 75 cl

Região: Algarve

Castas: Negra Mole

Vinificação: Vindima manual para caixas de 12 kg de modo a preservar toda a qualidade das uvas. Vinificação a temperatura controlada de 12ºC durante durante 3 semanas a que se seguiu um estágio de 10 meses sobre as borras finas para maior untuosidade e complexidade.

Nota de Prova: Vinho de cor salmão clara. Casta tradicional algarvia proveniente de vinhas com mais de 60 anos. Muito fresco, com notas de papaia e groselha, floral discreto onde sobressaem as notas de esteva. Paladar com volume e estrutura conjugando a suavidade dos taninos com a vibrante mineralidade e salinidade. Final elegante, longo e complexo.

Teor Alcoólico: 12,5% Vol.

Enologia: Eng. João do Ó

Ano de Colheita: 2020