Conde de Cantanhede Espumante Rosé Baga

Conde de Cantanhede Espumante Rosé Baga

€6,66Preço

Capacidade: 75 cl

Região: Beira Atlântico

Castas: 100% Baga

Aspecto: Cristalino com bolha fina e desprendimento de gás.

Cor: Rosada definida.

Aroma: Intenso em frutos vermelhos frescos e geleia dos mesmos. Sabor: Frutado, frescura moderada, agradável volume de boca seguido de mousse elegante e notável persistência.

Processo de Vinificação: Desengace total, prensagem suave, decantação estática natural. Fermentação alcoólica a 18ºC. Espumantização pelo método clássico. Apenas se aproveitou 40% do mosto flor.

Maturação: Mínimo de 9 meses em cave e 1 mês após dégorgement.

Longevidade: 18 a 24 meses.

Sugestões de Consumo: Momentos de lazer, acepipes diversos, pastelaria fina e frutas naturais.

Teor Alcoólico: 12,5% Vol.

Acidez Total: 6,8 g/L

Enologia: Osvaldo Amado