Conde de Cantanhede Selecção de Enólogo Tinto
€6,19Preço
Capacidade: 75 cl
Região: Bairrada
Castas: 50% Baga, 30% Aragonez e 20% Touriga Nacional
Aspecto: Límpido
Cor: Granada definido.
Aroma: Intenso em frutos vermelhos bem maduros, geleia dos mesmos, cássis e ligeiras notas empireumáticas e balsâmicas.
Sabor: Frutado macio, bem estruturado e com longa persistência. Processo de Vinificação: Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a 28ºC.
Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês de 2º uso e mínimo de 2 meses em garrafa.
Longevidade: 5 a 7 anos.
Sugestões de Consumo: Acompanha bem peixes no forno, carnes grelhadas ou estufadas, caça e queijos curados.
Teor Alcoólico: 13,0% Vol.
Acidez Total: 5,80 g/L
Enologia: Osvaldo Amado
Ano de Colheita: 2020