Conde de Cantanhede Selecção de Enólogo Tinto

Conde de Cantanhede Selecção de Enólogo Tinto

€4,97Preço

Capacidade: 75 cl

Região: Bairrada

Castas: 50% Baga, 30% Aragonez e 20% Touriga Nacional

Aspecto: Límpido

Cor: Granada definido.

Aroma: Intenso em frutos vermelhos bem maduros, geleia dos mesmos, cássis e ligeiras notas empireumáticas e balsâmicas.

Sabor: Frutado macio, bem estruturado e com longa persistência. Processo de Vinificação: Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a 28ºC.

Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês de 2º uso e mínimo de 2 meses em garrafa.

Longevidade: 5 a 7 anos.

Sugestões de Consumo: Acompanha bem peixes no forno, carnes grelhadas ou estufadas, caça e queijos curados.

Teor Alcoólico: 13,0% Vol.

Acidez Total: 5,80 g/L

Enologia: Osvaldo Amado

Ano de Colheita: 2020