Quinta do Gradil Cabernet Sauvignon & Tinta Roriz 5L REHOBOAM

Capacidade: 500 cl
Região: IG Lisboa
Castas: Cabernet Sauvignon e Tinta Roriz
Vinificação: É um vinho tinto produzido a partir das uvas tintas Cabernet Sauvignon e Tinta Roriz. Após um curto período de maceração com as películas e os pedúnculos durante 3 dias, a fermentação decorreu a temperaturas controladas em cubas de inox. 20% do lote permaneceu por 4 meses em barris de carvalho francês usados ​​de 2 anos, e o restante lote em tanques de aço inoxidável por 8 meses antes de ser misturado e engarrafado.
Nota de Prova: O Quinta do Gradil Bivarietal Cabernet Sauvignon e Tinta Roriz, revela cor rubi intensa, aromas de bagas de bosque com toque balsâmico e de folha de tabaco. Na boca, é estruturado com taninos vigorosos e bem integrados, terminando longo e persistente.
Temperatura de Serviço: 12ºC a 18ºC
Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
Enologia: Vera Moreira e António Ventura
Ano de Colheita: 2017