Maria do Carmo Tinto
€59,78Preço
Capacidade: 75 cl
Região: IG Lisboa
Castas: 100% Alicante Bouschet
Vinificação e Estágio: Maceração pré-fermentativa durante 48 horas, seguida de fermentação alcoólica durante 8 dias em cubas troncocónicas à temperatura de 25ºC. O estágio decorreu em barricas de carvalho Francês de 225 e 300 litros durante 12 meses.
Nota de Prova: No nariz, sobressaem notas de bagas silvestres e a frescura de um vinho Atlântico. Frescura e acidez muito bem casadas com os taninos é o que se encontra na boca, grande complexidade e longevidade.
Sugestões Gastronómicas: Perfeito com carnes gordas e cozinha tradicional portuguesa.
Teor Alcoólico: 15% Vol.
Acidez Total: 7 g/L
Enologia: Tiago Correia
Ano de Colheita: 2015