Maria do Carmo Tinto

Maria do Carmo Tinto

€59,78Preço

Capacidade: 75 cl

Região: IG Lisboa

Castas: 100% Alicante Bouschet

Vinificação e Estágio: Maceração pré-fermentativa durante 48 horas, seguida de fermentação alcoólica durante 8 dias em cubas troncocónicas à temperatura de 25ºC. O estágio decorreu em barricas de carvalho Francês de 225 e 300 litros durante 12 meses.

Nota de Prova: No nariz, sobressaem notas de bagas silvestres e a frescura de um vinho Atlântico. Frescura e acidez muito bem casadas com os taninos é o que se encontra na boca, grande complexidade e longevidade.

Sugestões Gastronómicas: Perfeito com carnes gordas e cozinha tradicional portuguesa.

Teor Alcoólico: 15% Vol.

Acidez Total: 7 g/L

Enologia: Tiago Correia

Ano de Colheita: 2015