Conde de Cantanhede Espumante Branco "Blanc des Blancs" M/S

Conde de Cantanhede Espumante Branco "Blanc des Blancs" M/S

€6,66Preço

Capacidade: 75 cl

Região: Beira Atlântico

Castas: 60% Bical + 40% Arinto

Aspecto: Citrino, com bolha definida e persistente.

Cor: Citrino definido.

Aroma: Jovem com nuances de tostados e frutos secos.

Sabor: Frutado, fresco, mousse crocante e boa persistência. Processo de Vinificação: Desengace total, prensagem suave, decantação estática natural. Fermentação alcoólica a 18ºC. Espumantização pelo método clássico.

Maturação: Mínimo de 9 meses em cave e 1 mês após dégorgement.

Longevidade: 18 a 24 meses.

Sugestões de Consumo: Em momentos de lazer, com iguarias à base de peixe, carnes brancas grelhadas e sobremesas.

Teor Alcoólico: 12,5% Vol.

Acidez Total: 5,6 g/L

Enologia: Osvaldo Amado