Comporta Premium +  -> Alicante Bouschet e Castelão

Comporta Premium + -> Alicante Bouschet e Castelão

€65,55Preço

Capacidade: 75 cl

Região: Setúbal

Castas: Alicante Bouschet e Castelão

Vinificação: Efectuada com recursos a lagares de pequena capacidade, com temperaturas controladas, sangria por gravidade. O vinho foi sujeito a pequenas intervenções suaves e foi posteriormente estagiado em inox e barricas de carvalho francês, seguido de estágio em garrafa.

Nota de Prova: De cor granada, apresenta aroma complexo com notas de fruta preta e compotas. Na boca, apresenta-se encorpado e persistente.

Sugestões de Apresentação: Cabrito e borrego assado no forno e alheira de caça.

Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC

Teor Alcoólico: 13,5% Vol.

Acidez Total: 5,69 g/L

Enologia: João Letras

Ano de Colheita: 2017