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Com a chegada do Verão evita-se, mais do que nunca, consumir calorias não só no que se come mas também no que se bebe.

É, por fim, chegado o nosso terceiro momento de harmonização, o momento doce por que alguns de vocês aguardavam, as sobremesas!

Depois das harmonizações com entradas sofisticadas, vamos debruçar-nos sobre os pratos principais, sejam eles de peixe ou carne. O mote continua - Harmonizações Clássicas.

Vamos falar durante as próximas semanas das regras clássicas de harmonização entre vinhos e comida, ou de "maridagens" como lhes chamam os nossos vizinhos espanhóis.

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